我が家のベリー達♪
Posted in 雑記 on the 7 月 14, 2011
アルムハウスで収穫できるベリー類です。
今年初めて、この時期に一同に会する機会が・・・何か気候がおかしいからでしょうか?

右から、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、フサスグリ、スグリ(チョット見難いですが)
ブルーべりが最盛期で、毎日せっせと収穫していますが、大変なので、お泊りのお客様は自由に食べて頂いて結構ですよ。まだしばらく収穫できます。
但し、少ししかないので、入れ物を持ってきて収穫はご遠慮下さい。
これからは、ブラックべりーが色付き始めたので、朝食やデザートに使ったりします。
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ベリー・ベリー・ベリー
Posted in 料理 on the 6 月 26, 2009
いよいよ、我が家のベリー達が、実ってきました!!

最初にふさすぐり(左上)、ラズベリー(手前)、ブルーベリー(右)の順番で
実りました。ブルーベリーは今日、色づいているのに気が付きました。
ブルーベリーは例年より早いような気もします。
早速、今日の特別料理の宿泊のお客様のデザートに、ベリー達が登場しました。

お客様にも、今日採れたてなんです!!グットタイミングです!!とお話ししました。
因みに今日のデザートは、マンゴープリン・NYスタイルのチーズケーキ・
ブルーベリーのシャーベットの盛合わせでした。(おいしそう!!)